ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АГРОИНЖЕНЕРНОГО МЕТОДА ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО, ЛЕСНОГО, ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ (ВАКУУМНАЯ СУШКА И КРИОГЕННОЕ ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ)
Аннотация
Полный текст:
PDFЛитература
Круглякова, Г. В. Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов / Г. В. Круглякова; 2-е изд., перераб.– М.: Экономика, 1991. – 159 с.
Гинзбург, А. С. Расчет и проектирование сушильных установок пищевой промышленности / А. С. Гинзбург. – М.: Агропромиздат, 1985. – 335 с.
Гришин, М. А. Установка для сушки пищевых продуктов: Справочник / М. А. Гришин, В. И. Атаназевич, Ю. Г. Семенов. – М.: Агропромиздат, 1989. – 215 с.
Левачев, Н. А. Механизация погрузочно-разгрузочных, транспортных и складских работ в пищевой промышленности / Н. А. Левачев. – М.: Легкая и пищевая прмышленность, 1984. – 184 с.
Кац, З. А. Производство порошкообразных фруктовых и овощных продуктов в СССР и за рубежом/ З. А. Кац, Л. Я. Корнева, А. Н. Горенькова. Обзор информ. – М.: ЦНИИТЭИ. Пищепром, 1984.
Ссылки
- На текущий момент ссылки отсутствуют.